Allium sativum L.

Info Flora, 2021, Info Flora Schweiz - Amaryllidaceae, https://www.infoflora.ch/de/flora/amaryllidaceae.html (accessed 2023-10-20) : -

Allium sativum L.

Knoblauch

Art ISFS: 24100 Checklist: 1002730 Amaryllidaceae Allium Allium sativum L.

Zusammenfassung

Artbeschreibung (nach Lauber & al. 2018): Zwiebel weisshäutig, mit mehreren (inneren) Nebenzwiebeln. Stängel 30-80 cm hoch, bis zur Mitte beblättert. Blätter lineal, flach, kahl, 4-8(-12) mm breit. Blütenstand halbkugelig, Durchmesser 6-10 cm, reichblütig, aber oft steril und mit Brutzwiebeln. Hüllblatt einseitig, mit langem Schnabel den Blütenstand überragend. Perigonblätter rötlich- oder grünlich-weiss, ca. 3 mm lang. Staubblätter eingeschlossen, die 3 inneren mit kurzen, die Staubbeutel nicht überragenden Seitenzähnen.

Blütezeit (nach Lauber & al. 2018): 6

Standort und Verbreitung in der Schweiz (nach Lauber & al. 2018): In vielen Sorten kultiviert und selten verwildert / kollin-montan(-subalpin) /

Verbreitung global (nach Lauber & al. 2018): Stammt aus Asien

Ökologische Zeigerwerte (nach Landolt & al. 2010) 3w43-34 + 4.g.2n=16

Anatomie

Zusammenfassung der Stammanatomie

Umriss rund oder oval. Leitbündel diffus verteilt. Kleine Interzellularen, oft dreieckig. Epidermiszellen nicht verholzt.

Beschreibung (Englisch)

Culm-diameter 2-5 mm, center full, radius of culm in relation to wall thickness 1:1. Outline circular with a smooth surface. Culm-center full, containing unlignified cells. Without cortex/cylinder separation. Culm without endodermis but with a sheath of lignified cells around the center. Epidermis smooth. Epidermis-cells thin-walled all around. Large vascular bundles distributed in the whole culm. Small or rudimentary vascular bundles mainly at the periphery. Chlorenchyma present, continuous peripheral belt with unlignified round cells (like a large cortex). Sheath around vascular bundles absent or not lignified. Vessel arrangement radial. Largest vessel in the bundle 20-50 μm. Cavities (intercellulars) between parenchyma-cells small, often triangular.

Ökologie

Lebensform Geophyt

Lebensraum Lebensraum nach Delarze & al. 2015

KEINE ANGABE

Ökologische Zeigerwerte nach Landolt & al. (2010)

Bodenfaktoren		Klimafaktoren		Salztoleranz
Feuchtezahl F	mässig feucht; Feuchtigkeit mässig wechselnd ( ± 1-2 Stufen)	Lichtzahl L	halbschattig	Salzzeichen	--
Reaktionszahl R	neutral bis basisch (pH 5.5-8.5)	Temperaturzahl T	warm-kollin
Nährstoffzahl N	mässig nährstoffarm bis mässig nährstoffreich	Kontinentalitätszahl K	subkontinental (niedrige relative Luftfeuchtigkeit, grosse Temperaturschwankungen, eher kalte Winter)

Nomenklatur

Gültiger Name ( Checklist 2017): Allium sativum L.

Volksname Deutscher Name: Knoblauch Nom français: Ail Nome italiano: Aglio comune

Übereinstimmung mit anderen Referenzwerken

Relation	Nom	Referenzwerke	No
=	Allium sativum L.	Checklist 2017	24100
=	Allium sativum L.	Flora Helvetica 2001	2873
=	Allium sativum L.	Flora Helvetica 2012	2489
=	Allium sativum L.	Flora Helvetica 2018	2489
=	Allium sativum L.	Index synonymique 1996	24100
=	Allium sativum L.	SISF/ISFS 2	24100

Status Indigenat: Neophyt: nach der Entdeckung von Amerika in der Region aufgetreten (nach 1500)

Liste der gefährdeten Pflanzen IUCN (nach Walter & Gillett 1997): Nein