Triticum Spelta L.

Hess, Hans Ernst, Landolt, Elias & Hirzel, Rosmarie, 1972, Flora der Schweiz und angrenzender Gebiete. Band 1. Pteridophyta bis Caryophyllaceae (2 nd edition): Registerzuband 1, Birkhaeuser Verlag : 381

Triticum Spelta L.

Dinkel, Korn, Spelz

Unterscheidet sich von T. vulgare (Nr.2) durch folgende Merkmale: Aussaat im Herbst; Ähre schlank, locker, mit zerbrechlicher Spindel, in die einzelnen Ährchen zerfallend; Frucht von den Spelzen umschlossen bleibend. - Blüte: Früher Sommer.

Zytologische Angaben. Siehe unter Gattung.

Standort. Kollin und montan. Weniger anspruchsvoll in bezug auf Boden, Düngung und Klima als T. vulgare .

Verbreitung. T. Spelta ist eine Kulturform, die in Süd- und Westeuropa seit dem Altertum in zahlreichen Sorten angebaut wird; aus Pfahlbauten nicht nachgewiesen.- Im Gebiet als «Brotfrucht» in den letzten Jahrzehnten immer mehr durch ertragsreichere Sorten von T. vulgare verdrängt.