Foeniculum vulgare Miller

Hess, Hans Ernst, Landolt, Elias & Hirzel, Rosmarie, 1976, Flora der Schweiz und angrenzender Gebiete. Band 2. Nymphaceae bis Primulaceae (2 nd edition) (p. 956): Umbelliferae, Birkhaeuser Verlag : 840-839

Foeniculum vulgare Miller

( F. sativum [Presi] Bertoloni)

Gewöhnlicher Fenchel

1 jährig, bis 0,5 m hoch und mit bis 10 cm dicker und bis 15 cm hoher Zwiebel (Kultursorten, unter F. azoricum Miller zusammengefaßt) oder 2 jährig bis ausdauernd, bis 2 m hoch, mit spindelförmigem. Rhizom (Wildsippen). Pflanze in den obern Teilen mit blauem Wachsüberzug. Die längsten der fadenförmigen Blattzipfel 3-7 cm lang und meist weniger als 1 mm breit. Dolden 1. Ordnung mit 4-20 Dolden 2.Ordnung. Kronblätter ca. 1 mm lang. Frucht 5-10 mm lang und 2-2,5 mm dick; zur Blütezeit kein Griffel vorhanden (Narben sitzend, im Gebiet nur bei dieser Gattung und Angelica Archangelica, S. 850, so!), zur Zeit der Fruchtreife Griffel etwa ¼ so lang wie das Griffelpolster, zurückgebogen. - Blüte: Sommer bis Herbst.

Zytologische Angaben. 2n = 22: Zahlreiche übereinstimmende Zählungen in Löve und Löve (1961).

Standort. Kollin. Gartenpflanze, in den wärmsten Gegenden verwildert in Weinbergen, an Mauern und Wegrändern.

Verbreitung. Ursprünglich mediterrane Pflanze: Heute in vielen Sippen als Gemüse-, Medizinal- und Zierpflanze fast über die ganze Erde verbreitet. - Im Gebiet in Gärten, in den wärmeren Gegenden gelegentlich verwildert; Anbau bei uns seit dem frühen Mittelalter (8. Jahrhundert).